Spotreba cestovín na obyvateľa Čile je piata na svete?

Čile a Argentína sú na piatom mieste v celosvetovom rebríčku spotreby cestovín s ročnou spotrebou na hlavu 9,4 kilogramu podľa najnovších údajov Medzinárodnej organizácie pre cestoviny (IPO). Na čele rebríčka je Taliansko s 23,5 kilogramami, za ním nasleduje Tunisko so 17 kilogramami.

Čilský web Pagina 7 18. novembra informoval, že cestoviny sú jedným z populárnych jedál na svete, hoci niektorí ľudia ich jedia len zriedka kvôli ich vysokému obsahu kalórií. Dokazuje to deň čo deň aj v čilskej spoločnosti.

Cestoviny sú flexibilné, jednoduché a ľahko pripraviteľné jedlo, farebné, chutné a rozmanité, a hoci stále viac Čiľanov vyhľadáva rafinované jedlá, cestoviny stále nájdeme na jedálnom lístku drvivej väčšiny čilských domácností, a jej podiel na čilskom trhu sa z roka na rok zvyšuje.

Obľúbenosť cestovín sa rozšírila aj do technologickej sféry, integrovali sa do elektronického obchodu a stali sa jednou z možností pre Čiľanov pri objednávaní jedla so sebou. V súčasnosti máme celkovo 850 registrovaných reštaurácií," povedal Juan Martín López, generálny riaditeľ čilskej platformy na donášku jedla PedidosYa. Prostredníctvom informácií o objednávkach používateľov platformy sme zistili, že cestoviny zohrávajú v čilskej strave dôležitú úlohu a preto sa snažíme každý deň poskytovať našim používateľom kvalitné a prémiové možnosti objednávania.“

Hoci sa cestoviny v Čile konzumujú už desiatky rokov, ich spotreba stále rastie. Údaje z Euromonitor ukazujú, že predaj cestovinových výrobkov, ako je ryža a rezance, vzrástol v Čile medzi rokmi 2016 a 2017 o 11 %. Štúdia naznačuje, že vstup mnohých prémiových značiek na čilský trh, ktorý zlepšil kvalitu výrobkov a konkurencieschopnosť, je jedným z faktorov ovplyvňujúcich spotrebu cestovín.

Navyše prognózy týkajúce sa cestovín sú pozitívne. Euromonitor International minulý rok predpovedal, že spotreba cestovín u Čiľanov sa v roku 2021 zvýši na 302 miliónov USD a že zameranie sa na kvalitu výrobkov prevyšuje kvantitu, čo znamená, že čílski spotrebitelia sú ochotní zaplatiť viac za kvalitnejšie výrobky.

Lopez dodal: "Lasagne, ñoquis a fettuccini sú obľúbené produkty medzi objednávkami našich používateľov. Používatelia tiež zvyčajne kupujú dezerty, ako je pizza a tiramisú (tiramisu), aby ich zdieľali s rodinou a 'špeciálnymi ľuďmi'."